Voltereta: apertura de su nuevo céntrico restaurante en la ciudad de Valencia

Quién podría decir que en medio de una pandemia es buena idea abrir cualquier tipo de negocio, pero ¿abrir un restaurante?, pocos apostarían por ello.

Dentro de ese número reducido de personas donde ven negocio e ideas allá donde el resto no podríamos ni percibirlo siquiera, están los dueños de la cadena de restaurantes Voltereta. En plena situación actual, y sin fecha concreta de que esto termine, los hermanos Calvo han decidido abrir su tercer restaurante en la ciudad de Valencia.
Teniendo ya 2 exitosos restaurantes localizados respectivamente en la Avenida de Cortes Valencianas y otro en la Gran Vía del Marqués del Túria, éste estará ubicado en la calle Isabel la Católica. Lugar mucho más céntrico y cercano a la principal calle comercial de la ciudad, la calle Colón.
La idea que viene marcada por esta cadena de restauración es la de combinar la experiencia de viaje con la comida. Esto mismo se puede ver reflejado tanto en la ambientación y diseño interior de sus restaurantes como en el menú que ofrecen a sus comensales.
El primero situado en la Avenida de Cortes Valencianas está enfocado en el concepto de ‘un viaje desde casa’, tanto el nombre ‘Voltereta, Bienvenido a casa’, como su aspecto de casa rural, invitan a un ambiente acogedor y hogareño.

https://www.instagram.com/p/CEBzfdrnplb/

Mientras que el segundo nos traslada hasta Bali, isla de Indonesia, ofreciéndonos así un entorno único en todos los aspectos.

https://www.instagram.com/p/B3AVRCpC8TU/

Sobre el tercer y último restaurante que están por abrir no se conoce gran cosa, más que su ubicación y el espacio de cual dispondrá. Sus creadores quieren elevar la expectación dejando un halo de misterio sobre qué concepto y a qué paraje nos piensan trasladar en esta ocasión.
Seguiremos pendientes para conocer a dónde continúan con este viaje.

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